第17届IGO世界粮油展会

The 17th International Grain & Oil Industry Expo 2024

2024年6月14-16日

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一文读懂2020年小麦产业的问题和机遇

时间: 2020.03.26

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。在我国,小麦是仅次于水稻的主要粮食作物,也是四大主粮作物之一,分布遍及全国各省(市、区)。目前国内小麦的种植主要集中在西南麦区的云、贵、川、渝四省、长江中下游麦区的四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区、黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地和西北麦区等;历年种植面积为全国耕地总面积的22-30%和粮食作物总面积的20-27%。

然而我国的小麦主要是用于口粮消费,饲料消费及工业消费占比较小,每年的市场波动还是有一定的影响。如何积极快速的梳理小麦产业的问题,进而调整策略,把握住机遇,就能在小麦市场赢得先机。今天作物君就从6方面来深度解析下小麦市场的变化发展,同时透析2020年小麦市场的脉搏,希望对大家提供一定的思考和帮助。

第一 2015—2019年小麦的播种面积

2015—2019年小麦的播种面积 数据来源:国家统计局

从图表中的走势,我们可以看出,2015—2019年小麦的播种面积是在不断的下滑的。在作物君看来,这其中归于两方面原因:一是大环境的变化,造成有效的耕地面积减少,二是作物种植结构的调整,很多种植小麦的地区改种经济作物等。

第二 2015—2019年小麦的产量

2015—2019年小麦的产量 数据来源:国家统计局

虽然整体上小麦的播种面积是呈着下降的趋势,并连年不断的降低,2019年对比2015年种植面积减少866.45千公顷,但是2019年小麦的产量高于2015年小麦产量95.07万吨。除了2018年由于自然的原因减产之外,小麦的整体产量是在呈现上升趋势。作物君分析是科学技术管理的不断成熟,让小麦的生长发育能够免除大部分病虫草害的侵袭,健康的栽培让小麦丰产丰收。

第三 2019年小麦的收购价格

2019年小麦全年的收购价格 数据来源:农业农村部信息中心

2019年小麦的收购价最高为2.52元/公斤。

第四 2019年小麦的销售价格

2019年小麦的销售价格 数据来源:农业农村部信息中心

2019年小麦的销售价格最高为2.51元/公斤。

第五 2019年超市面粉价格

2019年超市面粉价格 数据来源:农业农村部信息中心

2019年超市面粉价格最高为6.57元/公斤。从2019年小麦的收购价格、销售价格、超市价格来看,2019年的小麦市场总体表现平稳,新麦上市以后价格虽然总体走高,但幅度有限,更多的是成本在推动。在供给充足、需求不旺的格局下,麦价虽也出现阶段性波动,但上有“顶”下有“底”,箱体透明、幅度狭窄,稳中走弱的行情基本贯穿全年。

第六 2015—2019年小麦的进出口

2015—2019年小麦的进出口 数据来源:农业农村部信息中心

2017年小麦的进口数量为最高,达到442.25万吨,2019年小麦的进口数量达到348.79万吨。虽然我国的小麦产量基本上能够满足国民的生活需求,但是依然每年有着一定数量的进口,粮食安全还是需要重视。

从2015—2019小麦的播种面积、小麦的产量、2019年小麦的收购价格、销售价格、2019年超市面粉价格、2015—2019年小麦的进出口等6大方面的数据分析结合实际生活情况可以得出,2019年优麦市场运行轨迹有别于往年,优质小麦产量增幅较大,市场供给充足,普通小麦品质大幅提升,优普小麦差价没有拉开。对于2020年的小麦市场,到底有着什么样的问题和机遇呢?

从作物君与行业朋友调研聊天时沟通,目前春耕工作都在有序进行,疫情的影响对于小麦的生产来说相对是小的。从年前和年后的天气来看,非常利于小麦的生长。可以说是如果没有大范围的环境变动,2020年的小麦的丰产应该成定局。那么如何在丰产的局面下,把握住2020年小麦产业的机会呢?作物君看来有3方面的机会:

第一 小麦的价格会在稳定中有小幅度增长

我们都知道,国家已经确定2020年将继续在主产区实行小麦最低收购价格,且底价已经公布,保持2019年的国标三等2.24元/公斤斤水平不变。这一政策让小麦产业的人有了底。2020年作为全面建成小康社会收官之年,也是实施乡村振兴战略的关键之年,小麦口粮政策的保护,小麦市场整体仍然较难出现大的反常表现,价格继续维持在合理区间内运行,国内小麦依然会呈现供需宽松的态势,关注小幅度的变化,就能在政策与市场的博弈中把握阶段性市场机会。一句话告诉大家:小钱也是钱,切勿贪大而失去了瞬息变化的市场。

第二 需求结构短时间很难调整

据国家粮油信息中心预计,2019/2020年度国内小麦消费食用消费将减幅0.2%、饲料消费减幅13.3%、工业消费减幅23.3%,国内小麦需求相对单一,小麦进入饲用及工业消费困难。

需求结构短时间很难调整。从小麦生产、到贸易、再到加工,每个环节的利润其实都不太高,属于“如履薄冰”的在进行着。对于小麦产业的人来说,练好属于自己环节的基本功,把它做成属于小麦链条的独一无二,保证在既定需求下成为最好。待需求调整时,自能拥抱到来的大机会。

第三 坚守优质优价的致胜法宝

对于任何行业来说,优质优价仍为不过时的法宝。虽然可能听上去没啥技术含量,可是这是真理。对于小麦产业来说,2019年由于市场原因优麦享受了一般的价格,但是至少保证仍处于上位。从不断推行品质的动作来看,2020年小麦产业优质品将被推动优质的价格。所以,请保持优质的小麦产出,获取优质的价格。

世界小麦CBOT期货价格波动 数据来源:芝加哥期货交易所(CBOT)

从世界来看中国,结合2015—2019年国内小麦产业的分析,总体来看,2020年的小麦产业依旧是向好的,产业向阳而生,去库存、产业结构调整为大方向。2020年的小麦产业要往小上进行思考,小波动,小需求,小变化,小调整等等,小中藏着机会,藏着发展之势,找到了自然可以在政策和市场的博弈中找到突破口。

文章来源:粮油世界

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