《油茶籽油》新国标11月正式实施！三种“食用油”新国标下月将实施！

根据国家标准化管理委员会的公告，GB/T 11765-2026《油茶籽油》已于11月1日正式实施。据了解，下月（12月1日），还将有《葡萄籽油》、《红花籽油》、《米糠油》三个新国标正式实施。

《油茶籽油》

新国标对属于油茶籽油定义与分类进行了修订，成品油按工艺拆成压榨油茶籽油、压榨精炼油茶籽油、浸出油茶籽油三类。

新增原料要求，油茶籽按 GB/T 37917、油茶籽饼按 GB/T 35131。

删除 “食品安全要求”；压榨油两级（酸价≤2.0/3.0）、压榨精炼与浸出油三级（一级酸价≤0.5、烟点≥190℃）

新增附录 A 声称指标 ——ω-3/6/9 脂肪酸总量、甾醇总量与组成、生育酚及生育三烯酚、角鲨烯含量范围。

《葡萄籽油》

新国标对葡萄籽油新增分类：原油 / 成品油，压榨 / 浸出。

更改基本组成与主要物理参数、质量指标；删除卫生指标、添加剂使用限制、真实性要求。

更改检验方法，新增扦样，改写出厂检验 / 型式检验 / 判定规则；更改标签标识，增加包装储运图形符号标志和销售要求。

《红花籽油》

新国标精简了红花籽油的术语定义，重新释义红花籽油、原油、成品油、压榨/浸出油。

产品分类新增脂肪酸维度，分为高亚油酸红花籽油（亚油酸 74.0%~83.2%、油酸 8.0%~21.3%）和高油酸红花籽油（油酸 70.0%~83.7%、亚油酸 9.7%~19.9%）。

新增 “基本组成和主要物理参数” 章，附录补甾醇组成；删除卫生指标、添加剂限制、真实性要求；增加检验一般规则、扦样与型式检验触发条件；更改标签标识、包装储运并新增销售要求。

《米糠油》

米糠油在术语上与“稻米油”并列为法定名称。分类只按加工程度分米糠原油、成品米糠油，不再按压榨、浸出作二级划分。

新增 “基本组成和主要物理参数”：相对密度、完整脂肪酸谱。

成品油等级由四级并为一级、二级、三级，一级要求酸价≤0.20 mgKOH/g、过氧化值≤0.13 g/100g、烟点≥190℃、且通过 0℃/5.5h 冷冻试验（澄清透明），浸出一级溶剂残留不得检出、其余≤20 mg/kg。

新增检验一般规则、销售要求，判定规则明确未标等级即不合格。

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